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米酒和醪糟区别是啥子啊

文章出处:未知责任编辑:admin人气:发表时间:2016-04-27 21:42
  之前我一直觉得米酒就是醪糟只是南北方的叫法不一样而已,就这么简单。但是现在我有点茫然了,都说坐月子的时候不要喝水天天都喝米酒如果天天都喝那个,米酒=醪糟的话。。我估计我每天都要喝醉哦。。自己家做的醪糟好容易就醉人了哦。生了娃娃还可以天天喝酒精那么重的东西啊?懂不起了。大家给我扫盲一下呢
  
  好像是用醪糟煮开了以后喝吧,把酒精挥发掉
  
  米酒煮的时候让沸腾久点。。。让里面的酒精挥发一些。。。那样就不怕醉了。。也是催奶不错的土方法
  
  醪糟是糯米经过简单发酵而成,由于没有充分发酵糖分较多,有酒糟,大量食用需要将酒精蒸发干净即我们所说的月子水,通过加热的方法做出来的月子水很混浊,而且异味太浓,不方便大量食用。
  
  台湾米酒是经过特殊工艺两次发酵、蒸馏提纯,发酵完全,不含糖分、酒糟。通过加热的方法后,只有轻微的发酵大米香味,纯净度类似饮用纯水,因此方便产妇大量食用。
  
  我朋友怀孕的时候还多爱吃醪糟蛋的,她说可以过过酒瘾
此文关键字: 醪糟

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